ホーム » 美味談 » 世界の"美緑"を探せ » 竜舌蘭（リュウゼツラン） お酒を頂く際にチェイサーはつきものですが、テキーラのに添えられるチェイサーがこれまた独特。酒用とするほか、リュウゼツラン類は強い繊維をもち、葉先の鋭い刺(とげ)を針に、繊維を糸にして、古くは布を織った。 サイザル麻はアガベ・シサラナ A sisalana Perrから、ヘネケンはアガベ・フォウルクロイデス A fourcroydes Lemから製造される繊維である。アオノリュウゼツラン アオノリュウゼツラン（Agave americana アガベ･アメリカーナ）はリュウゼツラン科の単子葉植物で、その特徴のある姿から観賞用や商業的用途で栽培されることの多い北アメリカ南西部原産の植物です。 棘のある葉の形を竜の舌に例えたことから和名を「リュウゼツラン
テキーラの古い産業施設群とリュウゼツランの景観 メキシコ 世界遺産オンラインガイド
リュウゼツラン 酒
リュウゼツラン 酒- 〓蒸留酒 "テキーラ" を生み出したのはスペイン人でした。本国から蒸留器を持ち込み、土地の人たちが飲んでいる、リュウゼツランの樹液を醱酵させた "醸造酒" を蒸留したのが "テキーラ" の始まりでした。 〓この "テキーラ" のもととなった あの「パリピ酒」の原料でもある「リュウゼツラン」の神秘 竜舌蘭（りゅうぜつらん）とは、メキシコ原産のリュウゼツラン科の多肉植物。 竜舌蘭は、非常に生長が遅く、30～50年に1度しか開花しないと言われています。 しかし、江ノ島にある天然
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テキーラができるまで テキーラはサボテンから作られるとよく言われますが、実は違います。 テキーラの原料は「リュウゼツラン（龍舌蘭）」といいアロエに近い植物です。 英語ではBlue Agave、メキシコではMaguey、正式名称はagave azul tequilana weber。 この酒用とするほか、リュウゼツラン類は強い繊維をもち、葉先の鋭い刺（とげ）を針に、繊維を糸にして、古くは布を織った。 サイザル麻はアガベ・シサラナ A sisalana Perrから、ヘネケンはアガベ・フォウルクロイデス A fourcroydes Lemから製造される繊維でリュウゼツラン属のアガベ･シサラナAgave sisalana Perrからサイザル麻が，アガベ･テキラナAtequilana Webからテキーラ酒がとれる。リュウゼツラン属からつくる発酵酒のプルケpulqueは，アステカ族が3年に造り始めたと伝えられる。
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アガベという植物をご存知でしょうか？ お酒が好きな方や健康意識・美意識が高い方はご存知だと思いますが、アガベはテキーラの原料。その他にも、アガベシロップに使われている原料として世界中で注目されています。その他、意外なこと Continued 《リュウゼツランエキスの効能》 リュウゼツランエキスは、メキシコの荒野に自生するマゲイ（竜舌蘭・アガベ）からとれる天然植物性シロップです。 マゲイは百年に一度花を咲かせ生涯を閉じるといわれ、アメリカではcentury plants と呼ばれています。
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リュウゼツランをテキーラに変える方法
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